Домой / hotline / Как выбрать текилу: полезные советы

Как выбрать текилу: полезные советы

Текила — популярный напиток, но не все знают, как ее выбрать и с чем пить. Интересные предложения вы найдете в разделе популярного сайта. А на что обращать внимание в первую очередь, мы сейчас и разберемся.

Что надо знать о текиле

Главный миф о текиле заключается в том, что он производится из кактуса. На самом деле сырьем служит голубая агава, ближайшим родственником которой является комнатное алоэ. Все напитки можно разделить на группы: элитные выполняются из 100 % спирта голубой агавы, а дешевый масс-маркет содержит около 50 % этого дорогого сырья.

Текила бывает разной:

  1. Бланка представляет собой бесцветный напиток, который редко выдерживается в бочках.
  2. Голд подкрашивается сахарным колером.

Напиток также различают в зависимости от степени выдержки:

  • «репосадо» подразумевает от 2 до 12 месяцев выдержки;
  • «аньехо» от 1 до 3 лет;
  • «экстра аньехо» — более 3 лет.

Самая лучшая текила выдерживается до 8 лет в старых дубовых бочках. Она приобретает элегантную смолость, а аромат получает ноты сухофруктов и шоколада. По сути настоящая текила производится не в Европе, поскольку там нет голубой агавы. Если вы видите так называемую «евро-текилу», то к благородному напитку она не имеет отношения.

Ценители также отличают на вкус текилу, выполненную из агавы высокогорья или низины. Разница в минеральном составе почвы и уровне осадков, перепады температур дают о себе знать. Агава высокогорья дает более мягкий вкус, а в низине она солоноватая. Нельзя сказать, какой вариант лучше, поскольку все зависит от индивидуальных предпочтений.

Обязательно ли пить текилу с солью и лаймом

В фильмах все пьют текилу с солью и лаймом, но это не единственный вариант. На самом деле это отголоски эпидемии, случившейся когда-то в Мексике. Болезнь выводила из организма минералы, и их нехватку восполняли солью и соком лайма. Сейчас же лучше попробовать сангриту — национальную мексиканскую запивку. Рецептов хватает в интернете, поэтому вы выберете подходящий для вас.

Как выбрать текилу: полезные советы

Можно сделать и коктейль:

  • Текила;
  • Лед;
  • Грейпфрутовый тоник или содовая;
  • Долька лайма.

Среди молодежи популярна текила со «Спрайтом»: 50 мл спиртного напитка и 100 мл газировки. Налейте все в бокал, накройте крышкой и хорошо постучите донышком, чтобы содержимое перемешалось. Выпивать напиток надо залпом, пока он еще пенится.

Но текила хороша и сама по себе, причем в США она вышла на пик популярности. Многие селебритиз выпустили свои линии алкогольного напитка, в том числе Джордж Клуни. При желании в элитную текилу можно даже инвестировать, хотя она и не будет настолько ценной, как известные марки виски.

 

🟠 Проходите опрос и получайте бесплатную консультацию

🟠 Все вопросы задавайте в форме ниже